出ないままだと美容にも健康にもよくない便秘。
便が出ないと不安になりますよね。
消化器系のトラブルである便秘は、
毎日口にする食べ物にも影響されます。
そのため便秘で詰まったお腹は、
毎日欠かせない食べ物で解消するのが健康的な治し方となります。
今回は、便秘に効く食べ物をご紹介します。
便秘の原因
便秘となる原因は、食生活の乱れや、運動不足、ストレスなどがあります。
便秘は腸内環境が悪化している状態で、
うまく体外に排出することができません。
そのため、善玉菌を増やす発酵食品を取り入れて、
キレイな腸内環境を維持することが大切です。
また腸の中を掃除してくれる食物繊維を積極的に摂って、
水分も意識的に摂るようにするといいでしょう。
便秘に効く食材
ごぼう
ごぼうの主成分のほとんどは、食物繊維です。特に、水溶性食物繊維のイヌリンは、
利尿作用があり、腎機能がアップします。
ごぼうの食物繊維は消化されず、腸内を掃除しながら排泄されるので、
腸内の悪玉菌を抑えながら便秘効果に有効です。
えのきだけ
含まれる食物繊維はほとんど不溶性で、腸の働きを良くし便秘を予防します。
また低カロリーで、たんぱく質や脂肪の代謝を良くするビタミンB2も含まれ、肥満予防に最適です。
アロエベラ
万病の薬として、昔から使用されてきたアロエベラ。
葉皮に含まれるアロインが便秘に有効です。
セルロースやキシロースなどの多糖類は、腸内の水分のバランスを正し、善玉菌を作る役割もあります。
・アロエベラの特徴
https://www.beauty-lifehack.com/archives/974
ワカメ
ワカメに含まれる水溶性食物繊維、アルギン酸は大腸の働きを活発にして便通を良くしてくれます。
腸内の筋肉の動きを促進させるカリウムも多く、便秘予防にもなります。
免疫細胞の活性化や、コレステロールを低下させるフコイダンも含まれます。
切り干し大根
天日干しされた大根は、生の大根よりも栄養素が凝縮され、ビタミン、ミネラルも豊富です。
便秘には生の大根を干す時にできる食物繊維、リグニンが有効と言われます。
新陳代謝を促進させるビタミンB1・B2が生に比べて10倍、鉄分は３２倍も増えて、貧血気味の人にもオススメです。
便秘解消のレシピ
ごぼうのしぐれ煮
１. ごぼうはささがきにして水にさらし、生姜は千切りにします。
２. しょうゆ大さじ１、みりん大さじ１、避け大さじ１、水1/4カップと生姜を鍋に入れ、火にかけます。
３. 2.に牛肉（薄切り）とごぼうを加え、アクを取りながら煮詰めます。
アロエとキウイのヨーグルト
１. キウイフルーツは皮を剥き、１cm角切り、アロエ80gも１cmも角切りにします。
２. ボウルにヨーグルト100g、1.を入れて良く混ぜます。
３. 器に盛り、ミントの葉を飾ります。
ジャコとワカメの酢の物
1.きゅうり1/2本は薄切りにし塩を振り、しんなりしたら水気を切ります。
塩蔵ワカメ30gは塩を洗い流して水気を切り、食べやすい大きさに切りましょう。
2.ボウルに1.、ジャコ10g、煎りゴマ小さじ１を入れ、スシ酢大さじ２でよく和えます。
※塩蔵ワカメとは、刈り取ったワカメを湯どうしし、塩漬けにし日持ちができるように
加工したものです。
オススメ塩蔵ワカメ
最後に
いかがでしたか？
便が溜まってつらい便秘、今回ご紹介した食べ物で解消できるでしょう。
腸内をスッキリして、気持ちのよい日々を送りたいですね。
参考：美的
投稿者プロフィール
- webデザイナー
-
美容と健康を研究中の30代です。特に、アンチエイジングが気になる今日この頃です。スーパーフードが好きです。特に、チアシードやココナッツオイルは、よく料理します。webをはじめとしたデザインのお仕事をしています。水彩画を勉強中。当ブログの中のイラストなども描いています。
とくなび福岡で「福岡の記事も寄稿」しています。
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