発酵食品・ヨーグルト

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美容と健康を研究中のアラサー世代です。特に、アンチエイジングが気になる今日この頃です。スーパーフードが好きです。特に、チアシードやココナッツオイルは、よく料理します。webをはじめとしたデザインのお仕事をしています。水彩画を勉強中。当ブログの中のイラストなども描いています。

予防しよう!風邪対策になる食べ物・飲み物

これから寒くなってくると、ますます体調を壊しやすくなります。

まだ大丈夫という方も、

これから年末にかけて、たくさん食べたり活動的な機会が増え、

体に無理がくるかもしれません。

普段から、栄養のある物を食べ、

体の免疫力を上げて、風邪を引かない体を作りましょう。

今回は、風邪対策になる食べ物・飲み物をご紹介します。

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免疫力アップ!?食べながら痩せられるダイエット食、乾物ヨーグルトとは?

9月も終わりを迎え、そろそろ秋らしくなってきた頃でしょうか。

天気がすぐれない今日この頃ですが、食で元気をつけたいですね。

ところでみなさんは、乾物ヨーグルトをご存知ですか?

食欲の秋に、食べ過ぎがちな方に最適な料理です。

作り方は簡単で、アレンジして色々な料理にも使えるのでお勧めです。

それではご紹介していきます。

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インフルエンザや花粉症予防にも!乳酸菌の6つの効能と食品のご紹介

皆さんも一度は耳にしたことのある「乳酸菌」。

その乳酸菌、ヨーグルトなど乳製品に含まれることは有名ですが、

実はインフルエンザや花粉症予防になるんです。

食品で自分の体を強くできたら嬉しいですよね。

まだまだ体調を壊しやすいこの季節、ぜひ摂っておきたい食品です。

今回は、そんな乳酸菌の効能と、簡単に手に入る食品をご紹介します。

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ダイエットや美肌に!腸内環境を改善するメリットとその方法

毎日、私たちの生活に欠かせない食事。
そんな食を支えている臓器・腸は、実は美肌や健康に直結しています。
腸内環境をととのえることで、
美容や健康に嬉しいメリットがあるんです。
今回は、腸内環境を整える方法をご紹介します。
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食欲の秋に!健康になるおいしい発酵食品まとめ

納豆

秋といえば、食欲の秋。
この時期だからこそ、美味しいものをお腹いっぱい食べたいですよね。

でも、食べたいものばかり食べていては、栄養が偏ってしまう恐れもあります。

そんなとき、お腹の調子を整えて、体調を良くしてくれる発酵食品も一緒に上手に取り入れられると良いですね。

今回は、そんな発酵食品についてご紹介します。

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ヘルシーでおいしい!カスピ海ヨーグルトの効能と作り方

カスピ海ヨーグルト

自家製ヨーグルトの代表とも言えるカスピ海ヨーグルト。

このカスピ海ヨーグルトの効能、知っていますか?

実は、食べ続けると花粉症を治してしまうなど、体にうれしい効能ばかりですよ。

しかもカスピ海ヨーグルトを一度作ってしまえば、ヨーグルトの種(種菌)は植え継いで使えるので、とても経済的です。

そんなカスピ海ヨーグルトの効能や作り方についてご紹介します。

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お手軽でかんたん!ヨーグルトのうれしい美容・健康効果と作り方

朝食やおやつに普段何気なく食べる、すっぱくて美味しいヨーグルト。みなさんは、ヨーグルトは好きですか?

ヨーグルトは、発酵食品の一つで、便秘防止の効果がある食品として知られています。でもそれだけではありません。美と健康を手に入れるのは、欠かせない食品とも言われています。いったい、どのような効果をもたらしてくれるのでしょうか。

今回は、ヨーグルトの健康や美容を中心とした効能をご紹介します。また、ヨーグルトを簡単に作れる方法をご紹介します。

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捨てるともったいない!ヨーグルトのホエーは栄養満点

みなさん、ホエーというものをご存知ですか?ホエーとはヨーグルトの上に溜まった上澄み液のことです。また、ガーゼなどでヨーグルトの水を切ったときに出る水のことです。

じつは、このホエー、捨てるともったいないほど、栄養が含まれているのです。そのため、ヘルシーな食材として使えますし、また化粧水としても使うことができます。

一体どんな効果が期待できるのでしょうか。

今回、そんなホエーの効果と活用法をくわしくご紹介したいと思います。

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