一般的に日本人に多く食べられている白米は、
エネルギー源である炭水化物は含まれますが、実は、食べやすい反面、栄養は少なくなっているもったいない状況です。
一方、玄米は、栄養価は優れていますが、調理時間が長いことや、よく噛まないと栄養価が吸収できないためお年寄りや子供には食べ憎い食材であることが難点ともいえます。
そこで注目したいのが雑穀米です。白米と同じようにおいしく満腹感を得られて、栄養豊富な上、ダイエットや健康、美肌に効果的です。今回は、雑穀米についてご紹介します。
一般的に日本人に多く食べられている白米は、
エネルギー源である炭水化物は含まれますが、実は、食べやすい反面、栄養は少なくなっているもったいない状況です。
一方、玄米は、栄養価は優れていますが、調理時間が長いことや、よく噛まないと栄養価が吸収できないためお年寄りや子供には食べ憎い食材であることが難点ともいえます。
そこで注目したいのが雑穀米です。白米と同じようにおいしく満腹感を得られて、栄養豊富な上、ダイエットや健康、美肌に効果的です。今回は、雑穀米についてご紹介します。
なんだかやる気が起きない、からだがだるい。身体が悲鳴を上げていることはありませんか?
忙しい現代社会で、私たちは日々いろいろな人間関係や環境の中でストレスと闘いながら生きています。
そんなストレスを支えているのが、「副腎」と言われる臓器。
副腎は、ストレスに対応するホルモン「コルチゾール」を出している大事な器官。
副腎が疲労して、適切なコルチゾールの分泌ができなくなると、だるさや疲労をはじめ、さまざまな不調が出てきます。
今回はその副腎疲労についてご紹介していきたいと思います。
洗顔をしていても、毛穴の黒ずみが残り乾燥肌になってしまう。
昔と比べて、肌のツヤや潤いがなくなった。
放っておくと、エイジングが進み、美容面でも良くありません。
そんなときに活躍してくれるのが、米ぬか美容法。
米ぬかは昔から日本人の生活に利用されてきました。
米ぬかを使うと、毛穴の黒ずみもとれ色白になってお肌もツルツルに!
今回は、米ぬかを使った美容法についてご紹介します。
白米が主流の家庭においては、あまり食べられる事のない玄米ですが、
美人食としてモデルや女優など美を追求する人には進んで食べられています。
豊富な栄養を含んでいるので、内側から健康でキレイになれること間違いなしです!
そんな玄米の効能について紹介し、玄米のおいしい炊き方をお伝えします。
肌の表面がカサカサ…化粧の乗りが悪い…
女性にとって肌荒れは、美容の大敵ですね。
肌は何歳になってもきれいでいたいものです。
でも気を抜くと、いつの間にかニキビができていたり、
肌が荒れていたりします。
一体何が原因で起こるのでしょう。
今回はその原因を探り、肌荒れに良い食べ物・悪い食べ物をご紹介します。
花粉が舞う季節となりました。
現在、日本人の25%が花粉症だと言われています。
そんな花粉症ですが、食生活を改善し規則正しい生活をすることで、症状が治まることがあります。
今回は、そんな花粉症に効果的な食べ物・飲み物をご紹介したいと思います。
いよいよ今年も、終わりに近づいてきましたね。…ということは、新年、お正月がやってきます。お正月と言えば、おせち料理ですよね。
さて、おせち料理に使われる食材には、無病息災や子孫繁栄などの「願い」が込められている品が多くあります。
その食材のなかでもレンコンは、縁起のいい食材としておせち料理には欠かせない食材です。ぜひ使いたい食材ですよね。今回は、そんなレンコンの効能とレシピについてご紹介したいと思います。
この時期、特においしいとされるイチジク。夏から秋にかけて最も熟すと言われています。
プチプチとした食感で独特の風味がありますよね。
実は、このイチジク、美味しいだけではなく、整腸作用があるなど健康にもいい優秀な果物。
今回はそんなイチジクの成分・効能と、美味しい食べ方をご紹介します。
ヘルシー志向の人気の高まりで、今、豆料理が注目を集めています。
豆は、栄養が豊富で日々の食事に取り入れるとバランスの良い食事ができることで料理研究家もオススメしています。
豆には、どんな栄養が入っているのでしょう。
豆料理は豆を水に戻す作業が面倒と感じる人も少なくないですが、その戻し方も方法があります。
今回は、豆に含まれる栄養や豆の食べ方、戻し方について解説していきます。
日本の食卓に、おなじみの納豆。朝ご飯の定番でもありますし、健康食品としても人気です。
そもそも納豆は、いったいどのように効果的なのでしょう。
日本人が生み出した食べ物・納豆ですが、その納豆の疑問を解くために、今回取り上げてみました。納豆の効能と、その上手な取り方などをご紹介します。