藻類が持つすごいパワー、ご存知ですか？
藻類は、健康はもちろん、美容にも嬉しい効果があるマルチに嬉しい食材なんです♪
そして、その中でも、あまり食卓には並ばない「微細藻類」という藻類が今、注目を集めています。
この藻類たちは、栄養素がギュッと詰まったとっても頼れる食品なんです。
今回は、この微細藻類を詳しくご紹介していきます♪
藻類は大きく2種類
一口に海藻といっても、大きく2種類に分けられます。
昆布やワカメ、モズクなど肉眼で確認することのできるものと、スピルリナやユーグレナ、クロレラなど、顕微鏡で見ることができるもの。
この、顕微鏡で確認することができるものを「微細藻類」といいます。
肉眼で確認することができるものは海藻として食卓に並ぶこともあるので、ご存知の方も多いかと思います。
でも、微細藻類はあまり触れ合う機会のない言葉なので、ピンとこない人がほとんどではないでしょうか？
微細藻類の代表として有名なのが、スピルリナや、ユーグレナ、クロレラです。
では、早速それぞれの特徴をご紹介していきますね♪
スピルリナ
スピルリナとは、古くからアフリカで自生している藻類で、なんと60種類以上の栄養素を含み、最近ではスーパーフードとして知られています。
ビタミンCの20倍の抗酸化作用をもつとされるフィコシアニン、美肌効果が高いビタミンB群、γ-リノレン酸、むくみをとってくれるカリウムなども豊富に含まれているんです。
有効成分を効率よく摂取するには生が一番おすすめです。
生食品としてのスピルリナも販売されていますが、生が難しければ、サプリや粉末で摂取しましょう。
加熱することで栄養面が損なわれてしまうので、ヨーグルトやスムージーに混ぜたり、ドレッシングにするのがおすすめ。
ユーグレナ
日本でも「ミドリムシ」として人気のある藻類。
現在でも幅広い年齢の方から支持されている栄養食です。
免疫力を高めて生活習慣病を予防してくれるパラミロン、たんぱく質やビタミン、マグネシウムなどが含まれています。
ドリンクや粉末、サプリなど、商品タイプが豊富に展開されているユーグレナ。
有用成分を効率よく摂取するにはサプリや錠剤がおすすめ。
クロレラ
こちらも古くから健康食品として親しまれてきた藻類。
太陽の光をたっぷりと浴びたクロレラは高い光合成能力、そして増殖力を持ちます。
そんなクロレラは栄養もたっぷり。
9種類の必須アミノ酸を全て含んでおり、さらにビタミンやミネラルも含まれています。
ダイエット効果やエイジングケア効果があるので、女性にはとっても嬉しい藻類！
疲れやすい人や高血圧・コレステロールが気になる人にもおすすめです。
さいごに
中々日常生活では気にしていない藻類ですが、美容にも健康にも嬉しい効果がたくさん♪
ぜひ自分にあったタイプのものを毎日の生活に取り入れてみてくださいね。
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