マッコリは、米や小麦などを原料にした韓国のにごり酒です。やわらかな甘みと発酵由来の酸味があり、韓国料理と合わせて楽しむ人も多いお酒です。
ただし、マッコリは「美容のために飲むもの」ではなく、アルコール飲料です。飲むなら量を決め、体調や薬、妊娠・授乳、運転予定を確認したうえで、嗜好品として無理なく楽しむことが大切です。
マッコリとは
韓国のにごり酒
マッコリは、米や小麦などを発酵させて作られる、白く濁った見た目のお酒です。商品によって甘み、酸味、炭酸感、アルコール度数が異なります。
アルコール度数は商品ごとに違う
マッコリは比較的軽く感じるものもありますが、アルコールを含みます。度数は商品によって違うため、ボトルや缶の表示を確認しましょう。口当たりがよいと量が増えやすい点にも注意が必要です。
生マッコリは扱いに注意する
生マッコリは発酵が続いている商品もあり、要冷蔵のものや、開栓時に吹きこぼれやすいものがあります。購入後は表示に従って保存し、開ける前に強く振りすぎないようにしましょう。
美容目的で飲む前に知っておきたいこと
飲酒を美容習慣にしない
マッコリは発酵飲料ですが、アルコール飲料です。発酵食品のイメージだけで、肌や体のために飲み始める必要はありません。飲まない人は、無理に飲酒を始めないほうがよいです。
発酵食品を取り入れたいなら食事で選ぶ
発酵食品を食事に取り入れたいなら、ヨーグルト、納豆、味噌、キムチなど、アルコールを含まない選択肢もあります。発酵食品の基本は、ヨーグルトと発酵食品の取り入れ方でも紹介しています。
肌のためには飲酒量を増やさない
肌の調子を考えるなら、睡眠、たんぱく質、野菜、紫外線対策、保湿などのほうが基本です。お酒を飲む日は水分をとり、夜更かしや食べすぎにつながらないようにしましょう。
飲む量の考え方
純アルコール量で見る
お酒の強さは、見た目や味だけでは判断しにくいものです。純アルコール量は、おおまかに「飲んだ量ml × アルコール度数 × 0.8」で考えられます。
たとえば、アルコール度数6％のマッコリを200ml飲むと、純アルコール量は約9.6gです。300mlなら約14.4gになります。甘くて飲みやすい場合ほど、先に量を決めておくと過量になりにくくなります。
一気飲みをしない
短時間にまとめて飲むと、酔いが急に回りやすくなります。食事と一緒にゆっくり飲み、途中で水やお茶をはさみましょう。
休肝日を作る
毎日飲む習慣にするより、飲まない日を作るほうが体調管理をしやすくなります。マッコリを楽しむ日は、量と時間をあらかじめ決めておくのが現実的です。
飲まないほうがよい場面
妊娠中・妊娠を考えているとき
CDCは、妊娠中や妊娠を考えている期間の飲酒について、安全とされる量や時期は知られていないと案内しています。妊娠中、妊娠の可能性があるときは飲まない選択が基本です。
運転や作業の前
運転、機械作業、判断力が必要な予定がある前は飲まないでください。少量でも反応や判断に影響することがあります。
薬を飲んでいるとき
薬の種類によっては、アルコールと一緒にとることで眠気が強くなったり、体調に影響したりする場合があります。薬を飲んでいる人は、説明書を確認し、迷う場合は医師や薬剤師に相談しましょう。
体調が悪いとき
睡眠不足、疲れ、胃腸の不調、発熱、気分の落ち込みがある日は、飲酒を控えたほうが無難です。アルコールで気分を整えようとする飲み方は避けましょう。
マッコリの飲み方
よく冷やして少量を注ぐ
マッコリは冷やして飲むと、酸味や甘みがすっきり感じられます。最初から大きなグラスに注ぐより、小さめの器で少量ずつ飲むと量を把握しやすくなります。
食事と一緒に楽しむ
空腹で飲むより、食事と一緒にゆっくり楽しむほうが過量になりにくくなります。塩分の高いおつまみばかりにならないよう、野菜やたんぱく質も合わせましょう。
甘い割り方は量に注意する
ヨーグルト飲料やジュースで割ると飲みやすくなりますが、そのぶん糖分と飲む量が増えやすくなります。割る場合も、まずは少量で味を整えましょう。
保存と扱い方
表示どおりに冷蔵する
生マッコリなどは、冷蔵保存が必要な商品があります。購入後はラベルの保存方法と期限を確認しましょう。
開栓時は吹きこぼれに注意する
発泡感のある商品は、開けるときに中身が噴き出すことがあります。瓶や缶をゆっくり扱い、シンクの近くで少しずつ開けると安心です。
開けたら早めに飲みきる
開封後は風味が変わりやすくなります。保存方法は商品表示に従い、においや味に違和感がある場合は飲まないようにしましょう。
よくある質問
マッコリは体によいお酒ですか？
マッコリは発酵由来の風味を楽しむお酒ですが、健康のために飲むものではありません。飲まない人が体のために始める必要はなく、飲む場合も量を決めて楽しみましょう。
生マッコリと通常のマッコリはどう違いますか？
生マッコリは加熱処理の有無や発酵の状態、保存方法が商品によって異なります。要冷蔵か、開栓時に注意が必要か、期限はいつまでかをラベルで確認してください。
マッコリは甘いから弱いお酒ですか？
甘く感じてもアルコールを含みます。度数と飲んだ量を見て判断しましょう。飲みやすいお酒ほど、飲む前に量を決めることが重要です。
まとめ：マッコリは嗜好品として量を決めて楽しむ
マッコリは、米由来のやわらかな甘みと発酵の酸味を楽しめる韓国のにごり酒です。韓国料理と合わせると食卓の楽しみになりますが、美容や健康を目的に飲むものではありません。
飲む場合は、アルコール度数と飲む量を確認し、妊娠中、運転前、薬を飲んでいるとき、体調が悪いときは避けましょう。小さめの器で少量ずつ、食事と一緒に、無理のない範囲で楽しむのが基本です。
参考情報
- 厚生労働省｜健康に配慮した飲酒に関するガイドライン
- 厚生労働省 e-ヘルスネット｜健康に配慮した飲酒に関するガイドライン
- NIAAA｜What is a Standard Drink
- CDC｜About Alcohol Use During Pregnancy
投稿者プロフィール
- Beauty LifeHack編集部です。美容・健康・ダイエット・暮らしを整えたい女性に向けて、日常で実践しやすい情報をわかりやすく発信しています。
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