デーツの食べ方と注意点｜甘い間食を上手に楽しむコツ

デーツは、ナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツです。濃厚な甘みとねっとりした食感があり、ヨーグルト、ナッツ、紅茶、手作りおやつに合わせやすい食品です。

一方で、デーツは甘みが強く、糖質を含みます。体に良さそうだからと食べすぎると、間食全体の量が増えやすくなります。デーツを楽しむなら、量を決めて、甘いお菓子の代わりに少量取り入れるのがおすすめです。

この記事では、デーツの特徴、栄養面の見方、食べ方、選び方、注意点をまとめます。

デーツとは？

デーツは、中東や北アフリカなどで古くから食べられてきた果実です。日本では、種を抜いたドライフルーツとして売られていることが多く、干し柿や黒糖に近い甘みを感じる人もいます。

種類や商品によって、やわらかいもの、しっかり硬めのもの、大粒のもの、小粒のものがあります。初めて食べる場合は、小さめの袋から試すと味や食感を確認しやすいです。

デーツには食物繊維やミネラルを含むものがありますが、デーツだけで食事が整うわけではありません。甘みのあるドライフルーツとして、普段のおやつや朝食に少量足す食品と考えましょう。

文部科学省の食品成分データベースでは、食品ごとの栄養成分を確認できます。デーツも、商品や乾燥状態によって成分は変わるため、気になる場合は食品成分表示も見て選びましょう。

デーツは食物繊維を含むドライフルーツです。厚生労働省e-ヘルスネットでは、日本人の食物繊維摂取量は目標量に比べて少なめで、積極的に摂ることが望まれると紹介されています。

ただし、食物繊維を急に増やすとお腹が張ることがあります。デーツも一度にたくさん食べず、少量から試しましょう。食物繊維の種類や増やし方は、食物繊維の種類と摂り方の記事も参考になります。

デーツには、種類によってカリウムやマグネシウムなどのミネラルを含むものがあります。とはいえ、ミネラルをデーツだけで補おうとする必要はありません。

野菜、豆類、海藻、きのこ、魚、肉、卵、大豆製品など、いろいろな食品を組み合わせて食事全体を整えることが大切です。

デーツは甘みが強いので、1個でも満足感があります。まずは1から2個を目安に、紅茶や無糖のお茶と一緒に食べてみましょう。

お菓子を食べる習慣がある人は、毎回デーツを増やすのではなく、クッキーやチョコレートの一部をデーツに置き換える感覚が続けやすいです。

無糖ヨーグルトに細かく刻んだデーツを少量加えると、砂糖やジャムを多く使わなくても甘みを足せます。ナッツやきなこを合わせると、食感も出しやすくなります。

ドライフルーツをヨーグルトに合わせるコツは、ドライフルーツとヨーグルトの記事でもまとめています。

デーツは、ナッツやココアと合わせて、砂糖を控えめにしたおやつ作りにも使えます。ただし、デーツ自体に甘みがあるため、さらに砂糖やシロップを多く足さないようにしましょう。

素材を使ったおやつの考え方は、マクロビスイーツの記事も参考になります。

デーツは商品によって大きさがかなり違います。小粒なら数個、大粒なら1個でもしっかり甘みがあります。まずは1回1から2個程度にして、食事や間食全体とのバランスを見ましょう。

CDCは、添加糖を意識して減らすことを紹介しています。デーツは果実由来の甘みですが、甘い食品であることに変わりはありません。甘い飲み物、お菓子、グラノーラ、はちみつなどを一緒に増やしすぎないことが大切です。