カカオとチョコの楽しみ方｜高カカオも食べすぎに注意

カカオや高カカオチョコレートは、香りがよく、少量でも満足感を得やすい食品です。カカオポリフェノールという言葉から健康的な印象を持たれやすい一方で、チョコレートは砂糖や脂質、カフェインを含む嗜好品でもあります。

カカオや高カカオチョコレートに美容や健康の働きを期待しすぎるのは避けましょう。この記事では、カカオとチョコレートを楽しむための選び方、食べる量、注意点をまとめます。

カカオとは

カカオはチョコレートやココアの原料になる植物です。カカオ豆を加工して、カカオマス、ココアパウダー、ココアバターなどが作られます。

高カカオチョコレートでも、基本はお菓子です。カカオ分が高いほど甘さは控えめになりやすいですが、脂質やエネルギー量が少ないとは限りません。健康食品のように毎日たくさん食べるものではなく、少量を楽しむ食品として扱いましょう。

ココアを飲む場合は、無糖の純ココアと、砂糖や乳成分が加えられた調整ココアで使い方が違います。甘いココアを毎日何杯も飲むと、糖分が増えやすくなります。

70％、80％といったカカオ分は味の目安になりますが、健康効果を保証するものではありません。栄養成分表示を見て、エネルギー、脂質、糖質、1回分の量を確認しましょう。

苦味が強すぎるものを我慢して食べる必要はありません。続ける目的ではなく、嗜好品としておいしく食べられるものを少量選ぶ方が現実的です。

食べすぎが気になる人は、板チョコを割って食べるより、個包装のものを選ぶと量を決めやすくなります。仕事中の間食なら、一回に一粒から二粒程度など、自分の目安を作りましょう。

高カカオチョコレートは、少量でも脂質やエネルギーを含みます。健康によさそうだからと一箱食べるような食べ方は避けましょう。間食として食べるなら、食事全体の量や他のお菓子とのバランスも見ます。

カカオにはカフェインやテオブロミンが含まれます。眠りが浅い人、カフェインに敏感な人は、夕方以降の高カカオチョコレートやココアを控えめにしましょう。

チョコレートを食べるときに甘いカフェドリンクや清涼飲料を合わせると、糖分が重なります。水、無糖のお茶、ブラックコーヒー、無糖ココアなどと合わせると、間食全体を調整しやすくなります。

妊娠中や授乳中は、コーヒー、紅茶、緑茶、エナジードリンクなどを含めたカフェイン総量を意識する必要があります。チョコレートだけを極端に避ける必要はありませんが、食べる量と時間帯を確認しましょう。

少量のカフェインでも動悸、眠れなさ、不安感、胃の不快感が出やすい人は、高カカオチョコレートや濃いココアも控えめにしましょう。

持病がある人、薬を飲んでいる人、食事制限を受けている人は、健康目的で高カカオチョコレートを増やす前に医師や薬剤師に相談してください。

カカオや高カカオチョコレートは、香りや苦味を楽しめる食品です。ただし、美容や健康の効果を期待して食べすぎると、脂質、エネルギー、カフェインが増えやすくなります。

栄養成分表示を見て、少量を決めて食べる。夜遅くは控える。妊娠中やカフェインに敏感な人は総量を意識する。こうした基本を守れば、チョコレートを無理なく楽しめます。

Beauty LifeHack編集部: 株式会社イノベイドが運営するBeauty LifeHackの編集部です。汗、紫外線、冷房乾燥、湿気、急な雨、旅行など、季節や生活場面で困る美容テーマを中心に、公的機関・専門機関・メーカー公式情報を確認し、実践しやすい形で紹介しています。

記事ごとの参考情報は本文末尾をご覧ください。編集・広告方針